Im zweiten Teil unseres Gesprächs mit Martina Gerner von der Landwirtschaftskammer Niederösterreich besprechen wir grundlegende Fragen der Schweinemast, um uns selbst und HörerInnen ein möglichst detailliertes und realitätsnahes Bild der Aufzucht von Mastschweinen in Österreich zu bieten.
Frau DI Martina Gerner arbeitet in der Landwirtschaftskammer Niederösterreich in der Fachabteilung Nutztierhaltung und Weidewirtschaft. Ihr Spezialgebiet ist die Schweinehaltung, Management und Fütterungsberatung.