PhytonIQ in Oberwart baut Wasabi in einer High-Tech-Farm indoor an. Wir haben mit Martin Parapatits über die Vorteile von Indoor Farming gesprochen und uns in eine neue Welt der Landwirtschaft einführen lassen.
DI Martin Parapatits ist Geschäftsführer von PhytonIQ in Oberwart und baut Wasabi und Salat im Indoor Farming Verfahren an. Wir haben mit ihm über die Anbautechnik, die Auswahl der Pflanzen und die Vorteile dieses Verfahrens gesprochen.